Ancaman jahat sedang menyerang Tokyo: "hantu" pemakan daging; yang tampak identik dengan manusia dan menyatu dengan populasi mereka. Mahasiswa pendiam, Ken Kaneki, membenamkan dirinya dalam buku dan menghindari berita tentang krisis yang semakin meningkat. Namun, penampilan seorang wanita menarik bernama Rize Kamishiro menghancurkan kesendiriannya ketika dia terus terang mengajaknya berkencan.
Saat mengantar Rize pulang, Kaneki menyadari bahwa dia tidak sebaik yang pertama kali muncul, dan dia telah membimbingnya dengan niat jahat. Setelah perjuangan yang tragis, dia kemudian terbangun di rumah sakit dan mengetahui bahwa hidupnya diselamatkan dengan mentransplantasikan organ Rize yang sudah meninggal ke dalam tubuhnya sendiri.
Tubuh Kaneki mulai berubah dengan cara yang mengerikan, dan dia berubah menjadi hibrida manusia-ghoul. Saat ia memulai perjalanan barunya yang mengerikan, Kaneki berpegang teguh pada kemanusiaannya dalam konflik berdarah yang terus berkembang antara monster baru di masyarakat dan agen pemerintah yang memburu mereka.
[Ditulis oleh MAL Penulisan Ulang]